Dentre as proteínas que realizam função enzimática podemos citar as lipases, enzimas que transformam os lipídios em sua unidades constituintes, como os ácidos graxos e glicerol.
Portanto uma suplementação alimentar de proteinas e enzimas ajuda no correto funcionamento metabólico do organismo, e amplifica a resposta do corpo ao exercício físico, aumentando desenvolvimento muscular e desempenho.