Uma suplementação alimentar de vitaminas e proteinas auxilia tanto no desempenho e desenvolvimento muscular dos praticantes de atividades físicas quanto na regulação do funcionamento correto do organismo.
As principais vitaminas usadas pelo metabolismo humano são a vitamina A, o beta caroteno, a vitamina C, as vitaminas do complexo B, a vitamina E, a vitamina K, o ácido fólico, a tiamina e a colabamina.