Vantagens do Soy Milk incluem uma maior facilidade de digestão, o fato de não conter colesterol e de possuir menos gordura que o leite de vaca.
O Soy Milk tem também um baixo teor de açúcares glúcidos, não possui a lactose, o açúcar natural do leite, e é rico em fitoquímicos tal qual as isoflavonas, que auxiliam no combate contra diversos tipos de câncer.